Alimentation

Thé glacé fruité

Une boisson rafraîchissante pour l'été aux fruits de saison de l'école hôtelière Ter Groene Poorte.

Participez au Réflexe-sucre!

Le Réflexe-sucre d'Helan vous aide à consommer moins de sucres ajoutés. C'est pour vous aider sur la route vers un nouveau style de vie avec moins de sucre que nous vous proposons un peu d'inspiration pour un menu sain.

Ingrédients

Pour environ 4 verres :

  • 1 bâtonnet de vanille
  • 5 dl d'eau
  • 3 sachets d'infusion aux fruits (par exemple : pêche, orange, pamplemousse …)
  • le jus d'1 citron ou d'1 lime
  • des fruits au choix (fraises, pêches, prunes, pamplemousse rose, …)

Préparation

  • Ouvrez le bâtonnet de vanille et ajoutez-le à l'eau.
  • Portez à ébullition. Retirez du feu et laissez les sachets d'infusion aux fruits dans l'eau pendant 10 minutes.
  • Enlevez les sachets d'infusion et le bâtonnet de vanille. Ajoutez le jus de citron ou de lime à l'eau.
  • Découpez les fruits en petits morceaux et ajoutez-les au thé. Servez bien frais.

Valeur nutritive 

Par verre (= 0 KHW):

  • 2 kcal (10 kJ)
  • 0,1 g
  • 0 g, dont 0 g d'acide gras saturés
  • 0,5 g, dont 0,5 g de sucres

Nos conseils

  • Récoltez fin mai ou début juin des fleurs de sureau et laissez-les infuser avec le thé.
  • Filtrez le thé avant de le servir.

Source : Ter Groene Poorte

Partagez cet article

Tags
Recept Suiker

Lire la suite

Ketchup sans sucre

Une sauce vraiment bonne pour la santé. Ter Groene Poorte vous prouve que ça existe.

Verrines de muesli aux fruits rouges

Un dessert sain au fromage cottage crémeux, au muesli croquant et aux fruits d'été : à s'en pourlécher les babines!

Biscuits aux flocons d'avoine et aux canneberges séchées

Des biscuits sains peuvent être tellement savoureux : les cookies aux fruits et au coco de l'experte en nutrition Sandra Bekkari.

Pain d'amande

Un pain sans gluten à la banane, aux noix et aux raisins secs de l'experte en nutrition Sandra Bekkari. Idéal pour le petit-déjeuner ou comme en-cas.