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Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 500 g de fromage blanc épais
- 200 g de muesli
- 250 g de framboises et 300 g de fruits rouges au choix : fraises, groseilles, myrtilles, cassis...
Préparation
- Écrasez les framboises grossièrement. Fouettez le fromage blanc avec la purée de framboises. Mettez les 2/3 du fromage blanc dans le fond de 4 verrines, recouvrez des 2/3 du muesli.
- Déposez la moitié des autres fruits en morceaux ou entiers s'ils sont petits. Recouvrez du reste de fromage blanc et du muesli.
- Variante : cette recette est délicieuse avec tous les fruits d’été. Gardez simplement les framboises comme base pour 'sucrer' votre fromage blanc.
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