Verrines de muesli aux fruits rouges
Un dessert sain au fromage cottage crémeux, au muesli croquant et aux fruits d'été : à s'en pourlécher les babines!
Participez au Réflexe-sucre !
Le Réflexe-sucre d'Helan vous aide à consommer moins de sucres ajoutés. C'est pour vous aider sur la route vers un nouveau style de vie avec moins de sucre que nous vous proposons un peu d'inspiration pour un menu sain.
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 500 g de fromage blanc épais
- 200 g de muesli
- 250 g de framboises et 300 g de fruits rouges au choix : fraises, groseilles, myrtilles, cassis...
Préparation
- Écrasez les framboises grossièrement. Fouettez le fromage blanc avec la purée de framboises. Mettez les 2/3 du fromage blanc dans le fond de 4 verrines, recouvrez des 2/3 du muesli.
- Déposez la moitié des autres fruits en morceaux ou entiers s'ils sont petits. Recouvrez du reste de fromage blanc et du muesli.
- Variante : cette recette est délicieuse avec tous les fruits d’été. Gardez simplement les framboises comme base pour 'sucrer' votre fromage blanc.
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