Une alimentation estivale saine
Manger sainement est tout de même plus facile quand le soleil brille et que les vacances se font sentir. Un régime méditerranéen à base d'huile d'olive et de tomates ? Des fraises fraîches à la menthe ? Un grand oui ! Vous voulez commencer à manger plus sainement ? Les conseils de Daphne Lai, nutritionniste chez Helan, vous aideront à y parvenir.
La tentation du supermarché
Saviez-vous qu’il y a deux fois plus de nourriture malsaine vendue en supermarché que des aliments sains ?
La raison est simple : la marge de bénéfices sur les produits de malbouffe est plus élevée que sur les fruits et légumes. Le magasin n’est pas conçu pour vous aiguiller efficacement à travers votre liste de courses, mais dispose d’un aménagement astucieux vous guidant le long de tentations avant d’atteindre les produits de base sains.
Est-ce vraiment une coïncidence si les rayons à côté de la file d’attente à la caisse sont souvent remplis de boissons gazeuses, de chips et de barres de chocolat ?
Gezonde supermarkt tips:
Ce dont vous nourrissent les réseaux sociaux
Avez-vous déjà remarqué la fréquence importante des publications de nourriture sur Facebook ou Instagram ? Et s’agit-il de quelque chose de sain ? Vous avez alors de la chance. Les réseaux sociaux vous proposent du contenu basé sur les interactions précédentes. En d’autres termes : vous voyez de plus en plus de contenu similaire. Cela
crée une polarisation.
Les jeunes savent par exemple ce qu’est une alimentation saine. Pourtant, ils choisissent tout de même souvent délibérément des pizzas surgelées ou des snacks frits, parce qu’ils partent du principe que c’est ce que la majorité des jeunes font.
Conseils pour des réseaux sociaux sains:
L’effet addictif de la dopamine
Après avoir mangé, vous avez parfois soudainement envie d’une glace avec de la chantilly, ou d’un morceau de chocolat. Vous n’êtes pas seul·e.
Les aliments sucrés, gras ou croustillants activent les récepteurs de dopamine de notre cerveau. La dopamine est une substance qui vous procure une sensation de bien-être (temporaire), vous incitant à en vouloir plus.
Résultat ? Vous mangez des aliments malsains mais délicieux, pour votre plaisir. Ensuite, un creux se fait ressentir, et vous mangez à nouveau quelque chose de malsain pour en sortir. Heureusement, il est possible de briser ce cercle vicieux.
La marche, la natation, la danse, et les contacts sociaux stimulent naturellement votre dopamine. Choisissez une activité que vous appréciez et que vous tiendrez plus longtemps.
Vous ressentez tout de même l'envie de grignoter ? Concentrez-vous sur autre chose : appelez un·e ami·e, bricolez, ou faites un tour dans votre quartier. Il y a de grandes chances que l'envie disparaisse ainsi rapidement.
Ne tombez pas dans l’extrême, mais visez des petits changements réalisables
Manger sainement, c’est aussi prendre soin de soi
Nous l’oublions trop souvent, surtout lors de la rentrée lorsque notre emploi du temps est de nouveau très chargé. Et c’est tout à fait compréhensible. Tant que vous planifiez régulièrement du temps pour vous reposer, physiquement et mentalement.
En été, c’est plus facile. Mais le reste de l’année aussi, grâce à de petits changements, des choix conscients et des moments de repos, vous pouvez manger (plus) sainement au quotidien.
Conseils pour ralentir et manger sainement:
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Voici les 5 priorités alimentaires pour une alimentation équilibrée.
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