News 25 apr. 2025

Grootschalig buurtonderzoek: De Grote Voedselkaart-app

Hoe beleven we onze voedselomgeving? Waar kopen we ons eten, wat beïnvloedt onze keuzes in de winkel of op restaurant, hoe tevreden zijn we over het voedingsaanbod in onze buurt? Om dat voor het eerst te kunnen bestuderen, lanceert Sciensano De Grote Voedselkaart-app: een burgerwetenschapsonderzoek, waarbij Vlamingen ervaringen delen over hun voedselomgeving. Dat moet inzichten opleveren waarmee lokale en Vlaamse overheden die voedselomgeving gezonder kunnen maken.

Wat we eten wordt in sterke mate beïnvloed door reclame, de prijs en de beschikbaarheid van voeding in onze leefomgeving, ofwel de zogenaamde voedselomgeving. In eerdere studies werd de voedselomgeving al objectief in kaart gebracht.

Meer ongezonde dan gezonde keuzes

In Vlaanderen komen er steeds meer wijken bij waar ongezond eten de overhand neemt (de zogenaamde voedselmoerassen). In 2024 blijken meer dan 80% van de buurten in Vlaanderen meer ongezonde dan gezonde voedingsopties te bieden, een stijging van 8% ten opzichte van 2008.

Kinderen en jongeren zijn extra kwetsbaar

Vooral in openbare ruimtes en rond scholen is de reclame voor ongezonde voeding overal aanwezig. Er is met andere woorden constant verleiding tot het maken van minder gezonde keuzes.Vooral kinderen en jongeren zijn kwetsbaar voor deze ongezonde voedselomgeving. Recent onderzoek toont aan dat hoe meer fastfoodrestaurants en gemakswinkels er in de buurt van een school te vinden zijn, hoe groter het aantal kinderen met overgewicht.

Doe jij mee aan de Grote Voedselkaart?

Via de Grote Voedselkaart-app worden deelnemers gevraagd waar ze eten kopen, waar ze op restaurant gaan, en waarom, wat ze vinden van de verschillende voedselpunten in hun buurt en wat er volgens hen beter kan inde voedselomgeving van hun buurt. Met die inzichten kunnen de Vlaamse en lokale overheden aan de slag om de voedselomgeving gezonder te maken.

De Grote Voedselkaart gaat van start op 25 april, en zal enkele maanden lopen. Ga op ontdekking in je buurt en deel je ervaring over jouw ‘voedselomgeving’. Download de app.