Boekweitpannenkoeken met verse aardbeien
Glutenvrije pannenkoeken met boekweitmeel van voedingsexpert Sandra Bekkari.
Maak de Suiker-reflex!
De Suiker-reflex van Helan helpt je om minder toegevoegde suikers te eten. Om je op weg te helpen naar een nieuwe levensstijl met minder suiker, bieden we hier alvast wat inspiratie voor een gezond menu.
Bereidingstijd: minder dan 30 minuten voor 6 à 7 grote en glutenvrije pannenkoeken.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 g boekweitmeel (natuurvoedingswinkel)
- 300 ml rijstmelk, lauw
- scheutje olijfolie
- 1 el acaciahoning
- snuifje zeezout
- kokosvet (natuurvoedingswinkel
- verse aardbeien (of ander fruit naar keuze)
Bereiding
- Meng de eieren met het boekweitmeel en voeg langzaam de lauwe rijstmelk toe.
- Voeg de olijfolie, de honing en het zout toe en roer tot een gladde massa of mix in de blender.
- Verhit wat kokosvet in een pan met antiaanbaklaag. Zorg ervoor dat de pan voldoende heet is en bak de pannenkoeken mooi goudkleurig.
- Werk af met vers fruit.
Uit: Nooit meer diëten I, van Sandra Bekkari
Alles wat je moet weten over gezond eten
Ontdek tips om gezonder te eten in ons e-book.
Verder lezen
Mini bananen-croque
Geef de klassieke croque-monsieur een gezonde twist met volkorenbrood en banaan als beleg.
1 op de 2 Belgen heeft overgewicht
Zwaarlijvigheid of obesitas is overal ter wereld een groot probleem voor de gezondheidszorg. Ook in België werpt obesitas steeds meer gewicht in de schaal, vaak door een combinatie van ongezonde voedingsgewoontes en te weinig lichaamsbeweging. Maar liefst 1 op de 2 Belgen heeft overgewicht.
Claudine testte uit of meer beweging haar beter doet slapen
Claudine heeft een zittende job en kijkt ’s avonds graag tv. Dat kluistert haar soms langer aan haar zetel dan goed voor haar is. Resultaat: ze gaat te laat slapen en krijgt daardoor elke namiddag een stevige dip. Ze probeert nu meer te bewegen overdag, en minder tv te kijken ’s avonds. De test: kijken of dit helpt om ’s avonds sneller haar bed op te zoeken.
Stoppen met roken doe je niet alleen. Laat je begeleiden door een tabakoloog!
“Onze liefde is uitgedoofd. Ik ga verder met iemand anders.” Nee, het gaat niet over een stukgelopen relatie, maar over iemand die een beroep doet op een tabakoloog om te stoppen met roken. De Vlaamse overheid pakt uit met een nieuwe campagne om rookstopbegeleiding door tabakologen te promoten.