Sorbet van magere kaas
Een caloriearme sorbet op basis van magere kaas, met mandarijn en citroen, van hotelschool Ter Groene Poorte.
Maak de Suiker-reflex!
De Suiker-reflex van Helan helpt je om minder toegevoegde suikers te eten. Om je op weg te helpen naar een nieuwe levensstijl met minder suiker, bieden we hier alvast wat inspiratie voor een gezond menu.
Ingrediënten
- 10 g Canderel
- 60 g Tagatesse
- 150 g Tagatesse
- Pure Siroop
- geraspte schil van 1 citroen
- 25 g citroensap
- 500 g water
- 600 g magere plattekaas
- 4 g johannesbroodpitmeel
- 2 mandarijnen
Bereiding
- Meng de Canderel met de Tagatesse.
- Meng de Tagatesse Pure Siroop, het citroenraspsel en het citroensap met het water. Doe er de Tagatesse met Canderel door en voeg er ten slotte de magere plattekaas en het johannesbroodpitmeel aan toe.
- Draai tot sorbet in een ijsmachine.
- Werk af met partjes mandarijn.
Voedingswaarde
Per bol van 50 g (= 0,1 KHW):
- 17 kcal (74 kJ)
- 2,2 g
- 0,1 g, waarvan 0 g VVZ
- 1 g, waarvan 1 g suikers
Bron: Ter Groene Poorte
Alles wat je moet weten over gezond eten
Ontdek tips om gezonder te eten in ons e-book.
Verder lezen
Boekweitpannenkoeken met verse aardbeien
Glutenvrije pannenkoeken met boekweitmeel van voedingsexpert Sandra Bekkari.
Ontbijtsmoothie met blauwe bessen
Instant glutenvrije start met fruit, yoghurt en zaden van voedingsexpert Sandra Bekkari.
Chocolademousse met yoghurt
Een luchtige chocolademousse met yoghurt en suikervervangers, een recept van hotelschool Ter Groene Poorte.
Deluxe granola
Power-ontbijt met havervlokken, quinoa en gedroogd fruit van de gezonde online bakkerij Madam Bakster.