Je browser is niet ondersteund door onze website, gelieve een upgrade te doen van de huidige versie van je browser.
Bij Helan Kinderopvang is ons motto de gezonde reflex. Soms is het verleidelijk om terug te vallen op ongezonde alternatieven, en dat is ook begrijpelijk. Bijvoorbeeld thuiswerk combineren met de zorg voor je kinderen is qua planning niet altijd evident. Maar zie het als een pauze voor jezelf én je kind. Met het bereiden van gezonde snacks sla je ineens twee vliegen in 1 klap.
Snacks eten wordt vaak als ongezond bestempeld, maar alles hangt eigenlijk af van wat je eet als tussendoortje, en in welke omstandigheden. Een gezonde snack kan ook een hele goede oplossing zijn om je voedselinname juist te doseren, en evenwichtiger te eten. Zo kan een suikerarme graanreep bijdragen aan je vezelinname, is popcorn een manier om volle granen te eten, en levert een potje yoghurt een noodzakelijke portie calcium.
Bepaalde studies hebben uitgewezen dat het eten van tussendoortjes een betere dagelijkse inbreng levert van vitaminen en mineralen. Gezonde snacks eten kan ook de nodige energie geven voor een actief leven, en helpen om de lange ochtenden of middagen door te komen als de volgende maaltijd langer op zich laat wachten dan normaal.
Gezonde tussendoortjes onderdrukken je hongergevoel onderdrukken je hongergevoel en zorgen ervoor dat je bij de volgende maaltijd minder eet, en dus minder energie inneemt. Dit effect is het grootste als de snack vast of halfvast is, rijk is aan eiwitten, en wanneer je volgende maaltijd dertig minuten tot twee uur later gepland is.
Er zijn geen aanwijzingen om te geloven dat snacks eten sowieso een negatief effect heeft op je gewicht. Wat uiteraard wel van belang is, is wat je precies eet als tussendoortje. Kies voor snacks met waardevolle voedingsstoffen en vermijd te veel suiker, zout vet en calorieën.
1. Bananendessert
Variant: een bananenlolly
Prik je banaan of bananenschijfjes op een satéstokje en dop ze in gesmolten pure chocolade of in pindakaas. Ook hier kan je in het versieren zo gek gaan als je wil.
Deins er zeker niet voor terug om je kids aan de slag te laten gaan met een mes of satéstokjes, risicovol spel is een mooie bijdrage aan deze activiteit.
2. Soep/ warme superheldendrank
Bij deze soep ga je het beste voor gemakkelijk te snijden groenten zoals bv courgette, tomaten of bloemkool. Je kan gerust voor de hardere groenten gaan en ze eventueel voor het snijden al wat stomen zodat ze makkelijker te snijden zijn. Het is echt de bedoeling om de kinderen zoveel mogelijk zelf te laten doen. Laat ze bij het mixen ook gerust hun gangetje gaan. Je zal verrast zijn over hoe verantwoord ze kunnen omgaan met de "gevaarlijke taakjes".
Extra voordeel? Maak wat extra en je bent voorzien voor een weekje aan gezonde soep!
3. Fruitpizza
Ongetwijfeld 1 van de leukste en creatiefste; en meteen ook de simpelste.
Benodigdheden: meloen, yoghurt en fruit om te versieren.
4. Groene sprookjescocktail
Met deze cocktail meng je heel veel verschillende groente- en fruitsoorten met elkaar.
Leuke variant; in plaats van ze op te drinken kan je ze ook invriezen in ijsjesvormen, heb je deze niet? Gebruik dan lege yoghurtpotjes met een stokje in.
Gezond ijsje: check!
5. Bananenpannenkoeken
Het gezonde alternatief voor het meest gegeerde tussendoortje: pannenkoeken!
Benodigdheden voor 8 kleine pannenkoekjes: 2 eieren, 2 goed rijpe bananen, 1 theelepel bakpoeder.
Tip: Ben je een zoetekauw? Grijp eens niet naar de vertrouwde poedersuiker maar probeer eens een gezond alternatief zoals agavesiroop of honing.
Fruit
Wist je dat slechts 7% van de 6- tot 14-jarigen de aanbevolen twee tot drie stukken fruit per dag eet? Maar denk ook aan jezelf. Eet jij wel voldoende fruit per dag? Nochtans zijn dit zijn gezonde snacks die je goesting in zoet zeker zullen bevredigen. Bovendien zit fruit boordevol natuurlijke vitamines, mineralen en antioxidanten. Geef je kinderen daarom eens vaker een stuk fruit mee naar school. Een banaan, stukjes ananas, frambozen, blauwe bessen, druiven,... Af en toe een smoothie kan ook, maar fruit is ‘in zijn natuurlijke verpakking ‘ nog altijd het beste.
Noten
En dan bedoelen we niet de gezoute pindanoten die je krijgt bij je drankje. Kies voor ongezoute en ongebrande noten, dan heb je de meest gezonde variant. Noten bevatten gezonde vetten. Maar let wel, vetten blijven vetten! Eet er dus niet te veel van. Een klein handjevol per dag is meer dan genoeg.
Groenten
Je kunt quasi eindeloos variëren met groenten. Neem als snack wortels, komkommer, kerstomaten of paprika mee naar het werk. Je kunt deze combineren met een heerlijke, gezonde dipsaus! In wat kun je zoal dippen? Hummus, tzatziki of een yoghurt-curry dip. Steek ook eens wat vaker een portie groenten in de brooddoos van je kind. Zo krijgt hij of zij dagelijks de nodige portie vitamientjes binnen.
Peulvruchten
Ooit al gehoord van kikkererwten? Deze peulvruchten beschikken over veel vezels, eiwitten en mineralen en zijn een heerlijk vullende snack! Je kunt ze bijvoorbeeld roosteren met kruiden, een heerlijke snack. Van kikkererwten kun je ook zelf hummus maken, wat je dan weer als dip kunt gebruiken.
Zo, nu kun je zelf je gezonde tussendoortjes maken! Natuurlijk mag je af en toe wel eens genieten van dat koekje bij de koffie of snoepen van dat lekkere stukje cake. Maar hier geldt ook weer, geniet met mate. De gezondheid van jou en je kind hebben zeker baat bij het eten van deze gezonde tussendoortjes. Benieuwd of jij te veel suiker eet? Doe dan onze Suikertest.
Verder lezen
Hoeveel suiker zit er in een voedingsmiddel? En wat betekenen claims als 'suikerarm' of 'met zoetstoffen'? Het voedingsetiket uitgelegd.
Recept: glutenvrije pannenkoeken met boekweitmeel van voedingsexpert Sandra Bekkari.
Er is een nieuwe voedingsdriehoek en bewegingsdriehoek. En wat blijkt? Wat goed is voor onze gezondheid, is vaak ook goed voor het milieu.
Sommige voedingsmiddelen, zoals suiker, stimuleren de honger. Wil je gezond eten of een beetje afvallen, dan eet je ze best met mate.